Trà Vinh, vùng đất trù phú thuộc đồng bằng sông Cửu Long, là nơi nổi tiếng với những sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đặc biệt là các loại trái cây như bưởi da xanh. Trong xu thế phát triển nông nghiệp bền vững, nhiều hợp tác xã đã ra đời để tập hợp và hỗ trợ nông dân nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, tiêu biểu là Hợp tác xã Bưởi da xanh Hùng Hòa, tọa lạc tại ấp Từ Ô 1, xã Hùng Hòa, huyện Tiểu Cần.

Hợp tác xã Bưởi da xanh Hùng Hòa là một mô hình hợp tác xã nông nghiệp tiêu biểu, chuyên canh tác và phát triển sản phẩm bưởi da xanh – loại trái cây nổi bật không chỉ của Tiểu Cần mà còn của cả tỉnh Trà Vinh. Được thành lập với mục tiêu gắn kết các hộ dân trong vùng, hợp tác xã đã tập trung vào việc nâng cao kỹ thuật trồng trọt, cải tiến phương pháp canh tác, và áp dụng các tiêu chuẩn nông nghiệp sạch, nhằm mang đến cho người tiêu dùng những trái bưởi chất lượng cao nhất.

Nhờ vào sự hỗ trợ kỹ thuật từ các chuyên gia nông nghiệp và sự đầu tư cơ sở hạ tầng, Hợp tác xã Hùng Hòa đã áp dụng thành công các phương pháp trồng bưởi theo hướng hữu cơ. Điều này không chỉ giúp sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn bảo vệ môi trường, tạo ra hệ sinh thái nông nghiệp bền vững. Bưởi da xanh từ hợp tác xã được chăm sóc kỹ lưỡng, đảm bảo quả có vỏ xanh tươi, thịt bưởi mọng nước và vị ngọt thanh, đáp ứng đầy đủ yêu cầu của thị trường khó tính trong và ngoài nước.

Bên cạnh việc chú trọng đến chất lượng sản phẩm, Hợp tác xã Bưởi da xanh Hùng Hòa còn tập trung vào việc mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu nông sản địa phương và kết nối với các doanh nghiệp tiêu thụ. Sản phẩm bưởi da xanh của hợp tác xã đã có mặt tại nhiều tỉnh thành lớn, không chỉ giúp gia tăng giá trị kinh tế cho các thành viên mà còn góp phần đưa thương hiệu bưởi da xanh Tiểu Cần vươn xa hơn.

Với tầm nhìn dài hạn và cam kết phát triển bền vững, Hợp tác xã Bưởi da xanh Hùng Hòa đang trở thành một điểm sáng trong ngành nông nghiệp của Trà Vinh, góp phần nâng cao đời sống người dân và khẳng định vị thế của nông sản địa phương trên thị trường cả nước.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm bưởi da xanh mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh” là sản phẩm bưởi da xanh được sản xuất trên địa bàn các huyện, thành phố thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh”

2. Tiêu chí về cảm quan

Trạng thái: nguyên quả; rắn chắc.

Hình dáng: hình cầu hoặc tựa bầu hồ lô.

Kích thước: dường kinh ≥ 10cm.

Vỏ quả:

– Võ màu xanh ánh vàng; lành lặn, không bị thối hỏng hoặc dập nát đến mức không phù hợp để sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;

– Không có vết thâm, không bị sinh vật hại gây ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.

Trọng lượng: > 400g/quả.

Múi bưởi: to đều, mọng nước, tép bưởi màu hồng đào; tỷ lệ thịt/quả >50%. Mùi: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ do dùng các chất

hóa bảo vệ thực vật.

Vị: ngọt dịu không chua.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan: ≥ 16g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ <6g/100g

– Hàm lượng đường khử 2 0,2g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic)≥69g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 14g/100g.

4. Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: 

Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng

HỢP TÁC XÃ BƯỞI DA XANH HÙNG HÒA

Địa chỉ: Ấp Từ ô 1 – Xã Hùng Hòa – Huyện Tiểu Cần – Trà Vinh.

Số điện thoại: 0396181850