Trà Vinh, với vị trí nằm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng là vùng đất màu mỡ và giàu tiềm năng phát triển nông nghiệp. Đặc biệt, các loại cây ăn trái chất lượng cao như bưởi da xanh đã tạo nên thương hiệu riêng cho địa phương này. Trong bối cảnh phát triển nông nghiệp bền vững, nhiều cơ sở canh tác tại Trà Vinh đã nỗ lực không ngừng để nâng cao chất lượng sản phẩm, tiêu biểu là cơ sở Nguyễn Hồng Phẫn tại Ấp Trà Đét, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành.

Cơ sở Nguyễn Hồng Phẫn chuyên canh tác bưởi da xanh, một trong những loại cây trồng chủ lực của vùng, được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ chất lượng cao và hương vị đặc trưng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, ông Nguyễn Hồng Phẫn đã xây dựng vườn bưởi với diện tích rộng lớn, áp dụng các phương pháp canh tác tiên tiến, từ việc chọn giống cây, chăm sóc theo chuẩn hữu cơ đến quản lý dịch bệnh tự nhiên. Nhờ sự chăm chút kỹ lưỡng, những trái bưởi da xanh từ vườn của cơ sở Nguyễn Hồng Phẫn luôn có màu sắc đẹp mắt, vị ngọt thanh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Điểm nổi bật của cơ sở Nguyễn Hồng Phẫn không chỉ nằm ở chất lượng bưởi da xanh mà còn ở quy trình canh tác thân thiện với môi trường. Ông Phẫn luôn chú trọng sử dụng các biện pháp nông nghiệp hữu cơ, hạn chế tối đa việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, thay thế bằng các biện pháp sinh học tự nhiên. Điều này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ môi trường, duy trì sự phát triển bền vững trong nông nghiệp.

Sản phẩm bưởi da xanh của cơ sở Nguyễn Hồng Phẫn đã khẳng định được uy tín tại thị trường trong và ngoài tỉnh, được các thương lái và người tiêu dùng đánh giá cao về cả chất lượng lẫn giá trị kinh tế. Với sự nỗ lực không ngừng, cơ sở Nguyễn Hồng Phẫn đã đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế của huyện Châu Thành, đồng thời góp phần nâng cao vị thế của nông sản Trà Vinh trên bản đồ nông nghiệp Việt Nam.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm bưởi da xanh mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh” là sản phẩm bưởi da xanh được sản xuất trên địa bàn các huyện, thành phố thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh”

2. Tiêu chí về cảm quan

Trạng thái: nguyên quả; rắn chắc.

Hình dáng: hình cầu hoặc tựa bầu hồ lô.

Kích thước: dường kinh ≥ 10cm.

Vỏ quả:

– Võ màu xanh ánh vàng; lành lặn, không bị thối hỏng hoặc dập nát đến mức không phù hợp để sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;

– Không có vết thâm, không bị sinh vật hại gây ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.

Trọng lượng: > 400g/quả.

Múi bưởi: to đều, mọng nước, tép bưởi màu hồng đào; tỷ lệ thịt/quả >50%. Mùi: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ do dùng các chất

hóa bảo vệ thực vật.

Vị: ngọt dịu không chua.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan: ≥ 16g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ <6g/100g

– Hàm lượng đường khử 2 0,2g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic)≥69g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 14g/100g.

4. Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: 

Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng

Chủ cơ sở: Nguyễn Hồng Phẫm

Địa chỉ: Ấp Trà Đét, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh.

Số điện thoại: 0987857729