Trà Vinh, nằm ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với điều kiện thiên nhiên thuận lợi cho phát triển nông nghiệp. Sự kết hợp giữa khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ đã giúp cho các loại cây trồng phát triển mạnh mẽ, tạo nên nhiều sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao. Trong bối cảnh đó, nhiều cơ sở sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh đã và đang khẳng định được vị thế của mình, tiêu biểu là cơ sở Nguyễn Cao Phước tại ấp Tân Tiến, xã Tân An, huyện Càng Long.

Cơ sở Nguyễn Cao Phước chuyên canh tác và sản xuất bưởi da xanh – một loại cây trồng đặc trưng và mang lại giá trị kinh tế cao cho địa phương. Với kinh nghiệm lâu năm trong nghề, ông Nguyễn Cao Phước đã áp dụng những phương pháp canh tác tiên tiến, chú trọng đến kỹ thuật chăm sóc cây trồng từ khâu lựa chọn giống, phân bón hữu cơ đến việc kiểm soát sâu bệnh tự nhiên. Nhờ đó, những quả bưởi da xanh từ vườn của ông luôn đạt tiêu chuẩn về chất lượng, với vỏ xanh tươi, vị ngọt thanh, mọng nước và giàu dưỡng chất.

Bên cạnh việc sản xuất theo hướng hiện đại, cơ sở Nguyễn Cao Phước cũng không ngừng đầu tư vào việc bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm bằng cách sử dụng các biện pháp canh tác thân thiện với môi trường. Việc giảm thiểu sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, thay thế bằng các phương pháp chăm sóc tự nhiên đã giúp cho sản phẩm bưởi da xanh tại đây không chỉ an toàn cho người tiêu dùng mà còn góp phần vào việc bảo vệ hệ sinh thái nông nghiệp.

Sản phẩm bưởi da xanh từ cơ sở Nguyễn Cao Phước đã có mặt không chỉ tại các thị trường trong tỉnh mà còn vươn xa đến các tỉnh lân cận, nhờ vào uy tín và chất lượng vượt trội. Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ, cơ sở đã trở thành một địa chỉ tin cậy cho các thương lái và người tiêu dùng, đồng thời góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương, thúc đẩy phát triển kinh tế cho huyện Càng Long nói riêng và tỉnh Trà Vinh nói chung.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm bưởi da xanh mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh” là sản phẩm bưởi da xanh được sản xuất trên địa bàn các huyện, thành phố thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh”

2. Tiêu chí về cảm quan

Trạng thái: nguyên quả; rắn chắc.

Hình dáng: hình cầu hoặc tựa bầu hồ lô.

Kích thước: dường kinh ≥ 10cm.

Vỏ quả:

– Võ màu xanh ánh vàng; lành lặn, không bị thối hỏng hoặc dập nát đến mức không phù hợp để sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;

– Không có vết thâm, không bị sinh vật hại gây ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.

Trọng lượng: > 400g/quả.

Múi bưởi: to đều, mọng nước, tép bưởi màu hồng đào; tỷ lệ thịt/quả >50%. Mùi: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ do dùng các chất

hóa bảo vệ thực vật.

Vị: ngọt dịu không chua.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan: ≥ 16g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ <6g/100g

– Hàm lượng đường khử 2 0,2g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic)≥69g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 14g/100g.

4. Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: 

Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng

Chủ cơ sở: Nguyễn Cao Phước

Địa chỉ: Ấp Tân Tiến, xã Tân An huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh.

Số điện thoại: 0325855644