Trà Vinh, vùng đất nằm ở phía Tây Nam Bộ, nổi tiếng với hệ thống sông ngòi chằng chịt và nền văn hóa đa dạng. Với khí hậu nhiệt đới và đất đai màu mỡ, Trà Vinh đã trở thành một trong những vùng nông nghiệp trù phú của Việt Nam. Đặc biệt, nơi đây được biết đến với nhiều loại trái cây chất lượng cao, trong đó có bưởi da xanh, một sản phẩm nông sản mang đậm thương hiệu của tỉnh. Các sản phẩm nông nghiệp không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Trong số những hộ nông dân gắn bó với cây bưởi da xanh, cơ sở Ngô Nhật Thanh tại ấp Tân Tiến, xã Tân An, huyện Càng Long là một trong những địa điểm sản xuất đáng chú ý. Mặc dù không phải là cơ sở lớn, nhưng gia đình ông Ngô Nhật Thanh đã không ngừng nỗ lực để sản xuất ra những trái bưởi chất lượng cao. Tại đây, ông sử dụng các phương pháp canh tác truyền thống kết hợp với kỹ thuật hiện đại, nhằm đảm bảo rằng từng quả bưởi đều đạt tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cơ sở của ông Ngô Nhật Thanh chú trọng chăm sóc vườn bưởi với phương pháp hữu cơ, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất độc hại. Sản phẩm bưởi da xanh từ cơ sở không chỉ được đánh giá cao về hương vị ngọt thanh, mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Mỗi vụ thu hoạch, ông đều nỗ lực đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng qua các chợ địa phương và các cửa hàng nông sản sạch.

Bằng những nỗ lực của mình, cơ sở Ngô Nhật Thanh góp phần vào sự phát triển chung của nông nghiệp Trà Vinh, khẳng định thương hiệu bưởi da xanh trong lòng người tiêu dùng, đồng thời nâng cao thu nhập cho gia đình và phát triển bền vững cho vùng nông thôn. Những giá trị mà ông mang lại không chỉ giúp gia đình ổn định cuộc sống mà còn góp phần xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại và an toàn cho cộng đồng.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm bưởi da xanh mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh” là sản phẩm bưởi da xanh được sản xuất trên địa bàn các huyện, thành phố thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh”

2. Tiêu chí về cảm quan

Trạng thái: nguyên quả; rắn chắc.

Hình dáng: hình cầu hoặc tựa bầu hồ lô.

Kích thước: dường kinh ≥ 10cm.

Vỏ quả:

– Võ màu xanh ánh vàng; lành lặn, không bị thối hỏng hoặc dập nát đến mức không phù hợp để sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;

– Không có vết thâm, không bị sinh vật hại gây ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.

Trọng lượng: > 400g/quả.

Múi bưởi: to đều, mọng nước, tép bưởi màu hồng đào; tỷ lệ thịt/quả >50%. Mùi: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ do dùng các chất

hóa bảo vệ thực vật.

Vị: ngọt dịu không chua.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan: ≥ 16g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ <6g/100g

– Hàm lượng đường khử 2 0,2g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic)≥69g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 14g/100g.

4. Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: 

Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng

Chủ cơ sở: Ngô Nhật Thanh

Địa chỉ: Ấp Tân Tiến, xã Tân An huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh.

Số điện thoại: 0986550350