Trà Vinh, nằm ở miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng với hệ thống sông ngòi chằng chịt và đất đai màu mỡ, là một trong những vùng nông nghiệp quan trọng của Việt Nam. Khí hậu thuận lợi cùng nguồn nước phong phú đã tạo điều kiện lý tưởng cho nhiều loại cây trái phát triển, trong đó bưởi da xanh là một sản phẩm đặc trưng và được ưa chuộng.

Trong bức tranh nông nghiệp phong phú của Trà Vinh, cơ sở Ngô Nhật Lân tại ấp Tân Tiến, xã Tân An, huyện Càng Long là một trong những hộ sản xuất đáng chú ý. Gia đình ông Ngô Nhật Lân đã gắn bó với nghề trồng bưởi da xanh trong nhiều năm, không chỉ nhằm tạo ra thu nhập cho gia đình mà còn góp phần nâng cao chất lượng nông sản địa phương.

Cơ sở Ngô Nhật Lân tập trung vào việc áp dụng các phương pháp canh tác hữu cơ, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất độc hại để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Ông Lân thường xuyên chăm sóc vườn bưởi với sự tỉ mỉ, từ việc chọn giống cho đến việc tưới nước và bón phân, nhằm đảm bảo rằng mỗi quả bưởi đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Những trái bưởi da xanh từ cơ sở không chỉ có vỏ xanh bóng mịn mà còn có thịt bưởi giòn, mọng nước và vị ngọt thanh, trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều khách hàng.

Không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm, cơ sở Ngô Nhật Lân còn nỗ lực mở rộng thị trường tiêu thụ. Bưởi da xanh của ông thường xuyên có mặt tại các chợ địa phương và cửa hàng thực phẩm sạch, giúp nâng cao thu nhập cho gia đình và cải thiện đời sống. Ông cũng tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng và chương trình phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương, khẳng định vai trò của mình trong việc phát triển kinh tế xã hội của huyện Càng Long.

1. Nguồn gốc địa lý

Sản phẩm bưởi da xanh mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh” là sản phẩm bưởi da xanh được sản xuất trên địa bàn các huyện, thành phố thuộc Bản đồ địa lý vùng sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Bưởi da xanh Trà Vinh”

2. Tiêu chí về cảm quan

Trạng thái: nguyên quả; rắn chắc.

Hình dáng: hình cầu hoặc tựa bầu hồ lô.

Kích thước: dường kinh ≥ 10cm.

Vỏ quả:

– Võ màu xanh ánh vàng; lành lặn, không bị thối hỏng hoặc dập nát đến mức không phù hợp để sử dụng;

– Sạch, không có tạp chất lạ nhìn thấy bằng mắt thường;

– Không có vết thâm, không bị sinh vật hại gây ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài của sản phẩm.

Trọng lượng: > 400g/quả.

Múi bưởi: to đều, mọng nước, tép bưởi màu hồng đào; tỷ lệ thịt/quả >50%. Mùi: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ do dùng các chất

hóa bảo vệ thực vật.

Vị: ngọt dịu không chua.

3. Tiêu chí về chất lượng sản phẩm

Thành phần dinh dưỡng

– Hàm lượng chất rắn hòa tan: ≥ 16g/100g

– Hàm lượng Axit hữu cơ <6g/100g

– Hàm lượng đường khử 2 0,2g/100g

– Hàm lượng Vitamin C (Acid ascorbic)≥69g/100g

– Hàm lượng đường tổng số ≥ 14g/100g.

4. Chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, giới hạn kim loại nặng: 

Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng

Chủ cơ sở: Ngô Nhật Lân

Địa chỉ: Ấp Tân Tiến, xã Tân An huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh.

Số điện thoại: 0977822033